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I grandi lievitati

Panettone artigianale: come riconoscerlo

Chi mi conosce sa il grande amore, la grande passione e l’immensa gioia che provo quando lavoro un panettone artigianale. In tutta onestà sono ancora un amante dei panettoni classici con glutine, ma indubbiamente la mia voglia di miglioramento si trasmette anche con quelli senza glutine. Ma...

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