Tag: marmellata

Ricette alternative

Confettura… o marmellata?

Esplorando il mondo della pasticceria e le sue infinite possibilità, mi sono imbattuto nel desiderio di imparare a produrre da me confetture e marmellate. In quell’occasione ho chiesto un aiuto ad un mio caro amico maestro pasticcere Giuseppe Gagliardi (se non conosci Giuseppe non sai cosa ti...

Leggi tutto